Friday, February 28, 2014

Макарони от Баба Марта

Взела две игли от Ежко
Прежда от върбите взела
Баба Марта тази заран
мартенички е изплела

Ето ти една за здраве,
Ето ти една за сила
Баба Марта на децата
Пролет днес е подарила





Един прекрасен празник.. Обичам да нося мартенички, а от миналата година и да ги правя собственоръчно. Преди години надали щях да се наема и с това, но тъй като тук такъв празник няма и непродават, реших че ще си направя за мен, семейството ми и приятели. Получиха се сполучливо. Тази година също. Красиви гривнички за малки и големи, бели и червени за бузки поруменели! Хубаво е когато имам време за такива дейности. Носи ми много положителна енергия, любов, а също препредавам една традиция на Дари, в която има много история. И тази година тя участва дейно в рaзплитането на кълбото. Получих и писма по пощата. Не едно, не две, не три, а цели четири. Мил и много приятен, позабравен начин да общуваме. Очарователен жест и подарък от сестра ми и най-любимите ми приятелки. Картички и много идейни и хубави мартенички. Благодаря им за което. Някак си ми е прекрасно, когато мислят за нас и са ни ги изпратили от толкова далеч! Ако имаше как и аз да ви изпратя торти… Но, момичета, обещавам ви това лято ще ви направя една "Сексът и София" 






В чест на Пижо и Пенда направих макарони. Втори опит и доста сполучлив. Бели и червени, слепени с бял ганаш. Тъй като това е доста трудоемък и крехък процес, изчетох отново много методи и препоръки. Този път ги направих, следвайки тази статия за Макарони. Описано е стъпка по стъпка как и ако искате да са ви сполучливи - следвайте я! Много е важно за успехът ви всичко да е едно към едно.




Аз ще ви напиша продуктите които използвах за около 12 макарона, а методът за направата им изберете вие.



106гр. бадемово брашно
106гр. пудра захар
41гр.  и 45гр. белтъци, разделени
118гр. захар плюс 1 щипка
80мл.вода


Ако изберете стандартния, френски метод, препоръчвам следните сайтове:

loisslokoski.blogspot.com
sunshineskitchen.com
lifebitesblog.com
tarteletteblog.com
cannellevanille.com

Има и много клипчета в youtube

Да сте здрави и много усмихнати :)








4 comments:

  1. Честита баба Марта, Ради. Много здраве, късмет за цялото ти семейство. Много са хубави мартеничките ти :)
    Деси

    ReplyDelete
  2. Хубави мартеници,
    Прекрасно е да пазиш и подържаш и предаваш традицийте в семейството.
    Първи март е един прекрасен празник на който винаги може да зарадваш близки , познати и приятели като им подариш една мартеничка.
    Нека ви носи винаги здраве, радост и късмет.
    Ваньо

    ReplyDelete
  3. Много хубаво казано. Много здраве и прегръдки и за теб!!

    ReplyDelete