Домашен течен шоколад

Има ли човек, който да не обича шоколад? Сигурно не… В света е пълно с шоко манияци!! Убедена съм, че дори хората които не обичат сладкиши, го похапват с охота  :)) Днес съм ви подготвила домашен течен шоколад, който навремето беше истинска наслада и се приготвяше в може би всеки дом. За него се изисква качествено какао и ви съветвам, ако решите да си го правите, не пестете при закупуването му. 

3/4 от производството на какао днес е в Западна Африка. Какао се произвежда поне от 3000 години в Мексико, Централна и Южна Америка, като най-ранният документ за това е отпреди 1100 г.пр.н.е. Консумацията на шоколад в умерени количества може да намали кръвното налягане. Станало е традиция на много празници да се подаряват предмети изработени от шоколад.

След тези няколко реда съм сигурна, че вече убедени дори и от ползата му, ви се дояде. А той определено е много лесен и бърз за направа. Рецептата е отново от тефтера на майка:

250гр. сухо мляко

1 чаена чаша хладка вода

2 чаени чаши пудра захар

5 супени лъжици какао

1 пакетче стопено краве масло

ванилия

Смесете всички съставки хубаво и го оставете в хладилник. След час е готов за ядене. И дори да има малки буци в него( така ги наричахме със сестра ми като малки) не се притеснявайте.. В това му е чарът! Обикновено го изсипвахме в буркан и после го нападахме с малки лъжички от всички страни в нас ;)

Да ви е сладко!!